調味料関係のオススメ

熊本にある醤油・味噌のメーカーです。

熊本の契約栽培された原料など、

無農薬や無添加にこだわり、作っています。

特にここの麦味噌『匠の技』が大好きです。

福岡・糸島にある醤油屋さんです。

昔ながらの杉樽で2年、4年仕込み

醤油を作っています。

きっず～な特別サイズ（500ml）も

ありますよ♪

大豆は糸島産です。

福岡県糸島で作られているお塩です。

枝条加と言われる竹笹を組んで、上から海水を流し、太陽の熱と風で濃縮させています。
濃縮した後は、釜で炊き上げて作られた（平釜）お塩です。

私はおにぎりに使うのが、一番好きです。

見学もできますし、ここの塩プリンは絶品です!

全量自社醸造の醤油蔵を目指し、4代目が奮闘中のお醤油屋さんです。

H25年3月に、自社で醸造された醤油「生成り、」が発売されたばかり。

私はここの米麹を愛用していて、彼の頑張りを応援している1人です。

生成り、とってもおいしいので、ぜひ味わってほしいです。