調味料を選ぶ時に大切にしたいこと
調味料を選ぶときに大切にしたいこと、
その軸になる部分は人それぞれです。
また、その時の状況、環境によって変わります。
調味料を様々な角度から見ることができると、
自分の軸を大切にしながら、
その時に合ったモノを選択することが可能です。
調味料に良い、悪いはありません。
私の調味料講座は、
多方面から調味料を考え、選択するヒントを散りばめています。
大切にしたいものを明確にし、
自分で選ぶチカラを育んでいきましょう！
勉強したい方へ…
これから食に取り組みたい方、
食の大切さに気付いていない方に、
少しでも気づくきっかけになるために、
自分のモノサシで選べるようになるための講座を行っています。
また、マンツーマン・資格取得講座にて、
より深く学ぶための教室も開講しています。
詳細は「各種講座のご案内」をご覧ください。
（一社）国際食学協会の通信教育『食学調味料講座』の監修をしています。学ばれた方は『食学調味料アドバイザー』の資格取得も可能。私が直接指導する、資格取得講座も行っています。
私が主催する調味料の魅力に迫るイベントは、
公式LINEにて発信しています！
調味料エバンジェリスト（伝道師）
下倉 樹（いつき）
・一般社団法人国際食学協会 理事
（食学調味料講座 監修）
調味料を自分で選ぶチカラを育む講座、子ども・親子向けワークショップ、メーカー見学ツアーなど、調味料の魅力に迫る企画を行う。
講座数2,000件以上、延べ2万人以上参加。
調味料メーカー見学、全国250件以上。
メディア出演多数。
3姉妹の母。山梨県出身。神戸市在住。
良質な調味料を選ぶメリットについて書いています。
