【少人数】2024年前半　食学調味料アドバイザー取得講座

2024年1月～　月に1度のペースで、6ヶ月間で学ぶ調味料講座を、対面講座とオンライン講座で開講します。

この講座を受講された方は、最終的なレポート提出をしていただき「食学調味料アドバイザー」の資格を得ることが可能です。

この資格は、ご自身のスケジュールでテキストで学ぶ通信教育でも受講可能です。

（詳しくは、「資格取得講座について」をご覧ください。）

ただ今回は、監修した私が直接お伝えしまする講座です。

テキストでは伝えきれない部分を、別の資料なども合わせじっくりお伝えいたします。

味見をしたり、商品を見ながら説明しますので、五感で深めていきましょう。

今まで、料理教室の先生、セラピスト、飲食店、食の講師、普段の生活に活かしていきたい方など、多くの方が受講され、お仕事や生活に活かしています。

今回、対面とオンライン開催の2種を用意！

両方とも少人数で予定していますので、横の繋がりも大切にしていきたいです。

半年間という長いスパンですが、じっくり1つずつの調味料を落とし込み、ご自身のモノにしてください。

その期間、講座に限らずサポートさせていただきます！

 【講座費】99,000円（税込）

1講座2時間半、全6講座。

テキスト、修了書、資料、調味料セット、見学ツアー企画代込

※見学ツアーの交通費などは実費

人数：両講座　各4名

最終的にレポートを提出後、修了書の発行となります。

それぞれの原料、工程、選ぶ時のポイントや活用法や効果、メーカーそれぞれの特徴など、味見をしながら五感で学んでいきましょう。地域によっても変わる特徴や、日本の現状なども踏まえ、奥深い調味料の世界をお伝えします。

基礎になる調味料をしっかり学び、これからの食生活や仕事にぜひ活かしてください。

各回、お持ち帰り用の調味料をプレゼントしますので、ご家庭で楽しんでください。

欠席の場合は、動画配信にて期限付で講座内容をご確認いただけます。

【対面講座】（第4木曜）

1月25日（木）　10:00～12:30　　醤油

2月22日（木）　10:00～12:30　　みりん　

3月21日（木）　10:00～12:30　　塩（第3木曜）

4月25日（木）　10:00～12:30　　味噌

5月23日（木）　10:00～12:30　　砂糖

6月27日（木）　10:00～12:30　　酢&まとめ

【オンライン講座】（第4水曜）

1月24日（水）　20:00～22:30　　醤油

2月28日（水）　20:00～22:30　　みりん　

3月27日（水）　20:00～22:30　　塩

4月24日（水）　20:00～22:30　　味噌

5月22日（水）　20:00～22:30　　砂糖

6月26日（水）　20:00～22:30　　酢&まとめ

※毎回、ちょっとした宿題があります。

※料理教室ではありません。基本的に講義になります。

※予定時間をオーバーする場合もあります。

※見学会は、7月頃を予定。メンバーの皆さんと予定を決めたいと思います。

兵庫県神戸市西区糀台（地下鉄・西神中央駅/徒歩10分）

（駐車場2台有）

参加者へ、詳しい住所はお伝えします。

基本的にリアル参加でお願いいたします。動画配信は基本的に行いません。

少人数での講座のため、できましたら顔出しでご参加下さい。

対面講座、オンライン講座の欠席者対応のため、録画させていただきます。

・PayPal

・ゆうちょ振込

・PayPay

 ※講座10日前までに事前入金をお願いいたします。

1週間前までのキャンセルについては、手数料を差し引き、全額お返しいたします。

それ以降のキャンセル、途中キャンセルに関しては、基本的に不可。

ただし、キャンセル理由などを考慮し、対応させていただきます。

急な欠席の場合は、オンライン講座の内容を期間限定で配信いたします。

すでに国際食学協会より、通信教育で学ばれている方は、講座代等ご相談下さい。

尚、日程が合わない方は、マンツーマンでのレッスンも対応しています。

ご自身の都合に合わせて日程調整していますので、お問い合わせください。
（詳細は資格取得講座をご覧ください。）